Il cinema teatro ha aperto al pubblico nel lontano 1905, nel salone di un appartamento, dove venivano proiettati documentari. Tuttavia, la vera storia del cinema-teatro ha avuto inizio nel 1936 con la costruzione della struttura nella sua attuale posizione, e il primo nome attribuito è stato "Cinematografo Impero". Negli anni '50, il nome è stato cambiato in "Garibaldi", e questo nome è rimasto invariato fino ad oggi. Sin dalla sua nascita, il cinema-teatro è stato di proprietà della stessa famiglia. Nonostante le sfide derivanti dai cambiamenti della società e dall'evoluzione tecnologica che ha messo in discussione il ruolo delle sale cinematografiche, la famiglia è riuscita, di generazione in generazione, a portare avanti la tradizione cinematografica nel territorio della Piana di Gioia e della provincia. Attualmente, dopo l'ennesima ristrutturazione, il locale è dotato delle migliori tecnologie cinematografiche disponibili, compresi un proiettore digitale di ultima generazione, Dolby Surround 5.1, sistema digitale 3D e altro ancora. Pur mantenendo la proiezione cinematografica come attività principale, nel corso degli anni il cinema-teatro ha diversificato le sue proposte, includendo spettacoli teatrali, cabaret e musical. L'obiettivo è mantenere intatto il ruolo della sala come centro culturale e luogo destinato a tutte le fasce d'età. In questo contesto, il locale non solo si adatta alle nuove tecnologie cinematografiche, ma cerca anche di ampliare la sua offerta culturale per coinvolgere un pubblico più ampio, fungendo da punto di riferimento per la comunità locale e offrendo una varietà di esperienze spettacolari.
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